Sebze ve meyve smoothieleri gerçek bir vitamin deposu ve faydalı eser elementlerdir. Smoothie tariflerinde ana malzeme olarak meyveler, meyveler ve sebzeler kullanılır. Buz, yoğurt, bal, fındık, otlar ve tohumlar da kalın içeceğe eklenir.
Bir tür melez kokteyl, kolay emilmesine, toksinlerin atılmasına ve bağırsak sağlığının korunmasına katkıda bulunan ezilmiş lifler içerir.
Kilo kaybı için en iyi 10 meyveli smoothie
Kilo vermenize, vücudunuza vitamin yüklemenize ve tokluk hissetmenize yardımcı olacak çeşitli meyve smoothie'lerinden bir seçki sunuyoruz. Ayrıca smoothieler sağlıklı bir atıştırma için harika bir seçenektir.
1. Portakallı, muzlu ve kızılcıklı elmalı smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- muz - 1 büyük parça;
- elmalar - 2 adet;
- portakal - 1/2 adet;
- kızılcık - 50 gr.
Doğrudan kilo kaybı için bir smoothie hazırlamadan önce, içeceğin soğuması için tüm meyveler buzdolabına yerleştirilmelidir. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmalar küçük parçalar halinde doğranmalıdır. Muz halkalar halinde kesilebilir. Beyaz filmi portakallardan çıkarın ve çekirdekleri çıkarın. Kızılcıkları durulayın ve kurulayın. Tüm meyveleri ve meyveleri bir karıştırıcıda maksimum hızda karıştırın. Meyveli smoothie'yi bir bardağa veya bardağa dökün, kızılcıklarla süsleyebilirsiniz. Çıktı 1 porsiyondur.
Fayda:vücuttan fazla sıvıyı çıkarmaya yardımcı olur, sindirim fonksiyonunu iyileştirir, kilo kaybını, tonları destekler.
Kalori:100 g ürün başına 53 kcal.
2. Limonlu, kavunlu, naneli ve misket limonlu smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- kavun posası - 250 gr;
- kireç - 1/4 kısım;
- limon - 1/2 kısım;
- bal - 5 gr;
- nane - 2 dal;
- buz küpleri.
Kavun ve turunçgilleri soğuk suyla yıkamak, kavunu çekirdeklerinden arındırmak, posayı küçük parçalar halinde kesmek gerekir. Olgun meyveleri dondurucuda önceden soğutun. Kireç ve limondan tohumları çıkarın, posayı beyaz filmlerden soyun. Tüm ürünleri bir blender kasesine koyun, bal ekleyin. Yıkanmış nane yapraklarından kalan suyu silkeleyin, kalan ürünlere ekleyin. Kabarık homojen bir kütle elde edilene kadar tam güçte çırpın. İçeceği bardaklara dökün, buz ekleyin, dekorasyon olarak limon ve nane kullanın. Listelenen malzemeler 2 porsiyon yapar.
Fayda:kardiyovasküler sistemi güçlendirir, vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir, ruh halini iyileştirir.
Kalori:100 g ürün başına 35 kcal.
3. Muzlu ve kırmızı portakallı smoothieler
1 porsiyon için malzemeler:
- kırmızı portakallar - 2 adet;
- muz - 1 adet;
- portakal suyu - 50 ml;
- tatlandırıcı veya bal - tatmak.
Soyulmuş muzlar birkaç parçaya bölünmelidir. Portakalları soyun ve halkalar halinde kesin, çekirdeklerini bir bıçak veya çatalla çıkarın. Meyveleri bir karıştırıcıda çırpın, portakal suyu ekleyin, tüm malzemeleri iki dakika çırpın. Bitmiş meyveli smoothie'yi bir bardağa dökün; dekorasyon için turuncu bir halka kullanabilirsiniz. Listelenen malzemeler 1 porsiyon yapar.
Fayda:depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur, kan şekerini normalleştirir, karaciğer hastalıklarına karşı korur.
Kalori:100 g ürün başına 51 kcal (bal veya tatlandırıcı hariç).
4. Bal ve kivi ile yeşil smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- kivi - 1 adet;
- limon - tatmak;
- nane - 10 gr;
- maydanoz - 10 gr;
- su - 100 ml;
- Tadımlık bal.
Nane ve maydanozu yıkamak, yapraklardan sapları temizlemek gerekir. Kiviyi soyun ve parçalara ayırın. Limonu dilimler halinde kesin. Kivi, otlar, birkaç limon dilimini bir blender kabına koyun, üzerine su dökün ve bal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir bardağa zayıflama smoothie dökün. Listelenen ürün miktarı 1 porsiyon meyveli smoothie hazırlamak için yeterlidir.
Fayda:özellikle sağlıklı bir diyet fiziksel aktivite ile destekleniyorsa, metabolizmayı iyileştirmeye ve kilo verme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.
Kalori:100 g ürün başına 23 kcal (bal veya tatlandırıcı hariç).
5. Kızılcık Smoothie
3 porsiyon için malzemeler:
- kızılcık şurubu - 200 mi;
- elma suyu - 200 ml;
- muz - 1 adet;
- şekersiz yoğurt - 100 ml;
- öğütülmüş tarçın - tatmak.
İçeceği hazırlamak için elma suyu ve kızılcık şurubunu bir karıştırıcıya dökün. Muzların kabuklarını soyup dilimleyin ve kaseye ekleyin. Tüm malzemeleri püre haline gelene kadar karıştırın. Elde edilen kütleye yoğurdu dökün, baharatı atın ve tekrar çırpın. Smoothie'leri büyük bardaklarda servis edin, dilediğiniz gibi süsleyin. Çıktı 3 porsiyondur.
Fayda:çok miktarda faydalı madde içerir, midede ağırlık yapmaz, hormonal sistemin aktivitesini düzenler.
Kalori:100 g ürün başına 49 kcal.
6. Hanımeli meyveli smoothie
4 porsiyon için malzemeler:
- süt - 500 ml;
- hanımeli - 300 gr;
- nektarin - 3 adet;
- tatlandırıcı veya bal.
Hanımeli meyveleri ayıklanmalı, akan suda yıkanmalı, iyice kurutulmalıdır. Yıkanmış ve kurutulmuş nektarinler soyulmalıdır. Tohumları çıkardıktan sonra eti parçalara ayırın. Hanımeli, nektarin ve tatlandırıcıyı bir blender kabına koyun, ardından buzdolabında önceden soğutulmuş sütü dökün. Tüm malzemeleri 2 dakika pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kilo kaybı için bitmiş smoothie'yi bardaklara dökün, ürünlerden çıkın - 4 porsiyon.
Fayda:metabolizmayı normalleştirir, tonik bir etkiye sahiptir, yorgunluğu giderir.
Kalori:100 g ürün başına 50 kcal.
7. Şeftali ve yaseminli smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- yasemin - 15 gr;
- su - 70 mi;
- kefir - 200 ml;
- muz - ½ kısım;
- şeftali veya nektarin - ½ kısım;
- bal - 10 gr.
İlk olarak yasemin çayını belirtilen miktarda su kullanarak 10 dakika demlemeniz gerekir. Muzları soyun, dilimler halinde kesin. Şeftalileri yıkayın, kabuğu çıkarın, çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri, çayı ve kefiri bir blender kabına koyun, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Tatlandırıcı olarak bal eklenmeli, bundan sonra her şeyi tekrar dövmek gerekir. Kilo kaybı için smoothie'ler tercihen bardaklarda servis edilmeli, kendi zevkinize göre dekore edilmelidir. Belirtilen miktarda içerik 2 porsiyon hazırlamak için yeterlidir.
Fayda:sindirimi iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, doğal kahveden daha kötü değildir ve kan basıncını yükseltmez.
Kalori:100 g ürün başına 52 kcal.
8. Kuru erik ve ananaslı smoothieler
1 porsiyon için malzemeler:
- kuru erik - 2 adet;
- ananas - 230 gr.
Kuru erik ılık su ile dökülmeli ve gece boyunca buzdolabında bırakılmalıdır. Malzemeyi önceden hazırlamak mümkün değilse, kurutulmuş meyveler birkaç parçaya kesilmeli, küçük bir kaseye yerleştirilmeli ve kaynar su ile dökülmelidir. Onları nemle doyurmak yaklaşık 15 dakika sürecektir.
Ananastan kesilen bir parça soyulmalı ve ortasından sert bir kısım, eti dilimler halinde kesilmelidir. Kuru erik ve ananası bir blender kabına aktarın. Ezilmiş homojen kütle bir bardağa dökülmelidir, servis yaparken meyve veya çilek parçaları ile süsleyebilirsiniz. Bileşen bileşenlerden 1 porsiyon içecek elde edilir.
Fayda:iltihap önleyici özelliklere sahiptir, su-tuz dengesinin korunmasına yardımcı olur, kan basıncını düşürür.
Kalori:100 g ürün başına 62 kcal.
9. Kiraz eriği, erik ve yoğurt smoothieleri
2 porsiyon için malzemeler:
- büyük erik - 6 adet;
- kiraz eriği - 6 adet;
- doğal yoğurt - 300 ml;
- öğütülmüş tarçın - 1 tutam.
Meyveler yıkanmalı, ikiye kesilmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Yoğurdu bir blender kasesine dökün, meyve parçalarını ve baharatları ekleyin. Malzemeler tamamen karışana kadar karıştırın. Meyveli smoothie istenirse ince bir elekten süzülüp bardaklara dökülebilir. Kiraz eriği parçaları dekorasyon olarak kullanılabilir. Belirtilen ürün miktarından elde edilen verim 2 su bardağıdır. Bu kilo kaybı için harika bir smoothie, hafif ve besleyici.
Fayda:sindirimi iyileştirir, kan damarlarını güçlendirir, vücut üzerinde bağışıklık sistemini uyarıcı ve tonik bir etkiye sahiptir.
Kalori:100 g ürün başına 52 kcal.
10. Physalis ile Üzüm ve Elma Smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- elma - 1 adet;
- Physalis meyveleri - 5 adet;
- yeşil üzüm (çekirdeksiz) - 100 gr.
Elmalar soyulmalı, çekirdekleri çıkarılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Üzümler, akan suda yıkanır, dallarından ayrılır. Physalis'i açın ve meyveleri yırtın. Elmayı, üzümleri ve zümrüt meyvelerini bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar ezin. Şeffaf bir bardağa dökün, açılmış physalis ile süsleyin. Hazırlanan malzemelerden 1 porsiyon sulu ve lezzetli meyveli smoothie elde edeceksiniz.
Fayda:Sindirimi iyileştirmeye ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 42 kcal.
EN İYİ 10 sebzeli smoothie tarifi
Kış aylarında meyve çeşitlerinin çok olmadığı zamanlarda menüye sebzeli smoothieler ekleyin. Daha az besleyici ve sağlıklı değiller.
1. Brokoli smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- brokoli - 50 gr;
- kivi - 2 adet;
- yeşil çay - ½ bardak;
- keten tohumu - ½ çay kaşığı
Demlenmiş yeşil çay oda sıcaklığında 10 dakika demlenmeli, ardından buzdolabında soğumaya bırakılmalıdır. Brokoli, smoothie yapmak için taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Brokoli çiçek salkımına ayrılmalı ve kivi soyulmalıdır. Doğranmış kivi ve brokoli salkımları bir karıştırıcıda doğranmalıdır.
Yeşil çayı bir elek ile süzün ve diğer malzemelerle birlikte kaseye dökün. Bitmiş kokteyl bir bardağa dökülebilir ve keten tohumu serpilebilir. Belirtilen ürün miktarı 1 porsiyon smoothie hazırlamak için yeterlidir.
Fayda:vücuttaki mineral ve vitamin eksikliğini giderir, spor salonunda egzersiz yaptıktan sonra açlığı giderir, bağırsakları toksinlerden arındırır.
Kalori:100 g ürün başına 31 kcal.
2. Havuç ve pancardan içecek
2 porsiyon için malzemeler:
- pancar - ½ kısım;
- havuç - 2 adet;
- elma suyu - 100 ml.
Elma suyunu blender kabına dökün. Sebzeleri soyun, küçük parçalar halinde kesin, kaseye ekleyin. Başlangıçta lezzetli ve tatlı sebzeleri alırsanız tatlandırıcı gerekli değildir. Tüm malzemeleri iyice öğütdükten sonra, içecek bardaklara dökülebilir. Verilen ürün miktarı yemeğin iki porsiyonunu hazırlamak için yeterlidir.
Fayda:uykusuzluk ve stresten kurtulmaya yardımcı olur, vücudu toksinlerden arındırır, cildi iyileştirir.
Kalori:100 g ürün başına 38 kcal.
3. Domates ve tatlı biberli smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- domates - 5 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- limon suyu - 10 ml;
- zeytinyağı - 10 ml;
- baharatlar, biberiye, dereotu - tatmak.
Yeşiller ve sebzeler akan su altında iyice yıkanmalıdır. Domatesleri soymak için 5 dakika kaynar su kabına batırılmaları gerekir. Tohumlardan ve bölmelerden ayrılan biber posası küçük parçalar halinde kesilmelidir. Doğranmış sebzeleri blender kabına koyun, istenirse doğranmış dereotu ve biberiye ekleyin. Sonra kalan malzemeleri - narenciye suyu, zeytinyağı, karabiber ve tadına göre tuz dökmelisiniz. Elde edilen 1 porsiyon zayıflama smoothie bir bardağa dökülebilir. Maden suyu ve buz küpleri, kalın bir içeceği seyreltmek için uygundur.
Fayda:toksinlerin vücudunu temizler, mükemmel bir şekilde doyururken düşük bir enerji değerine sahiptir.
Kalori:100 g ürün başına 35 kcal.
4. Ispanaklı ve Çin lahanalı smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- Çin lahanası - 150 gr;
- ıspanak - 100 gr;
- muz - 1 adet;
- kivi - 1 adet;
- maden suyu, tercihen karbonatsız - 200 ml;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. l. ;
- keten tohumu - 1 tutam;
- bal - 5 gr.
Pekin lahanasından bayat yaprakları çıkarmak ve durulamak, ince doğramak gerekir. Ispanağı akan su altında yıkayın, bir havlu üzerinde kurutun ve elinizle küçük parçalar halinde doğrayın. İçecek sadece yapraklarda değil, aynı zamanda ince saplarda da kullanılabilir. Lahana ve ıspanak, suyun dörtte biri ile bir kaba dökülmeli, geri kalanı homojen bir karışım elde etmek için yavaş yavaş eklenmelidir. Soyulmuş kivi ve muzların kesilmesi ve yeşil kütleye eklenmesi gerekir.
Dondurucuya önce bir muz koyarsanız, zayıflama smoothieleri daha serin ve daha zengin olacaktır. Limon suyu, bal ve keten tohumlarını da ekledikten sonra tüm malzemeleri tekrar çırpın. İçecek şeffaf bir bardakta servis edilebilir, susam tohumları dekorasyon için uygundur. Belirtilen sayıda bileşenden 2 porsiyon elde edilecektir.
Fayda:Bu sebzeli smoothie'deki yüksek lif içeriği vücudunuzun detoksifikasyonuna yardımcı olur ve ayrıca önemli mineraller ve vitaminler içerir.
Kalori:100 g ürün başına 48 kcal.
5. Isırgan içeceği
2 porsiyon için malzemeler:
- ısırgan - 1 demet;
- havuç - 2 adet;
- portakal - 1/2 kısım;
- gazsız maden suyu - 100 ml;
- nane - 1 dal;
- buz küpleri.
Isırgan otunun keskinliğinden kurtulmak için, yaprakları kaynar su ile ıslatılmalı, ardından soğuk su ile durulanmalı ve bir peçete ile kurulanmalıdır. Yıkanmış havuçlar soyulmalı ve kesilmelidir. Havuç parçaları, ısırgan otu yaprağı, narenciye dilimleri ve nane bir blender kasesine yerleştirilip su ilave edilmelidir. Elde edilen homojen kütle buzla soğutulmalı ve tekrar ezilmeli, ardından bir bardağa dökülmelidir. Belirtilen miktarda üründen, kilo kaybı için 2 porsiyon smoothie elde edilir. Çanağı susam ve keten tohumu ile süsleyebilirsiniz.
Fayda:düşük kalorili smoothie kemik ve bağ dokusu sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 35 kcal.
6. Yabani sarımsaklı smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- yabani sarımsak - 1 demet;
- salatalık - 1 adet;
- yoğurt - 200 ml;
- ceviz - 2 adet;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. l. ;
- tuz - tatmak.
Yabani sarımsağı akan suyla durulayın, damlaları bir kağıt havluyla alın ve ardından elinizle küçük parçalara ayırın. Salatalık daireler halinde doğranmış olmalıdır. Ceviz çekirdekleri bir kahve değirmeni içinde ezilebilir. Yoğurdu blender kasesine dökün, salatalık, fındık ve yabani sarımsağı ekleyin. Çırpılmış kütle tuzlanabilir ve limon suyu eklenebilir, ardından tekrar karıştırılır. Bitmiş kokteyli servis bardaklarında servis edin. Yukarıdaki malzeme miktarı 2 porsiyon sebzeli smoothie yapar.
Fayda:tonik, temizleyici ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Kalori:100 g ürün başına 59 kcal.
7. Salatalık ve maydanozlu smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- maydanoz - 1 demet;
- salatalık - 2 adet;
- marul yaprakları - isteğe bağlı;
- öğütülmüş acı biber ve kişniş - her biri bir tutam.
Yıkanmış salatalıklar küçük parçalar halinde kesilmeli, maydanoz iyice durulanmalı ve doğranmalıdır. Malzemeleri bir blender kasesine atın, kişniş ekleyin ve 1 dakika çırpın, ardından marul yapraklarını içeceğe ekleyip tekrar doğrayın ve bir bardağa dökün. Otlar ve öğütülmüş kırmızı biber, bir kokteyli süslemek için harikadır. Bileşen bileşenlerin çıktısı 1 bardaktır.
Fayda:Bitkisel smoothie'nin bileşimi antioksidanlar ve vitaminler içerir, toksinlerin içeceği temizlemeye, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 17 kcal.
8. Bezelye ve zeytinli smoothie
1 porsiyon için malzemeler:
- bezelye (taze, konserve veya dondurulmuş) - 50 gr;
- taze salatalık - 100 gr;
- yeşil zeytin - 10 adet;
- limon suyu - 6 yemek kaşığı. l. ;
- keten tohumu - bir tutam.
Salatalık akan su ile yıkanmalı, küçük parçalar halinde kesilmelidir. Dondurulmuş bezelye oda sıcaklığında beş dakika bekletilmeli, konserve ve taze olarak hemen kullanılabilir. Salatalık, bezelye ve zeytin (çekirdeksiz) bir blender kabına konulmalı ve limon suyu ilave edilerek yaklaşık 1 dakika çırpılmalıdır. Daha sonra smoothie bir bardağa dökülmelidir. Dekorasyon olarak salatalık halkaları ve zeytin kullanılabilir. Verilen ürün miktarı, kilo kaybı için 1 porsiyon sebzeli smoothie için hesaplanmıştır.
Fayda:kas ve kalp sağlığını korur, vücut hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır, şişliği giderir.
Kalori:100 g ürün başına 47 kcal.
9. Filizlenmiş maş fasulyesi smoothie
2 porsiyon için malzemeler:
- çimlenmiş maş fasulyesi - 40 g;
- marul yaprakları - 70 gr;
- dereotu - 10 gr;
- maydanoz - 10 gr;
- muz - 260 gr;
- bal - 5 gr.
Marul, maydanoz ve dereotu akan su altında yıkanmalı, havluyla kurutulmalıdır. Yeşillikleri, filizlenmiş maş fasulyesini, doğranmış muz dilimlerini, balı ve içme suyunu blenderdan geçiriyoruz. Ezilmiş karışım bardaklara dökülmelidir. Ürünlerden çıkış yolu 2 porsiyon sebzeli smoothie.
Fayda:fazla yağları nötralize eder, toksinleri emer, vücudun koruyucu işlevini güçlendirir, görme keskinliğini arttırır, kandaki kolesterol seviyelerini stabilize eder.
Kalori:100 g ürün başına 78 kcal.
10. Smoothies a la Yunan salatası
2 porsiyon için malzemeler:
- domates - 200 gr;
- taze salatalık - 200 gr;
- dereotu - 2 dal;
- zeytin - 5 adet;
- beyaz peynir - 70 gr;
- zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Sebzeler akan su altında iyice yıkanmalı, küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bıçakla doğranmış yeşillikler ve domates dilimleri, bir blender kabına aktarılmalı, peynir ve zeytinyağı eklenmelidir. 1 dakika çırpın. Bitmiş karışım, taze salatalık ve otlarla süslenmiş bir bardağa dökülebilir. Listelenen ürün miktarı 2 porsiyon sebzeli smoothie yapar.
Fayda:vücudu faydalı bileşenlerle doyurur, fiziksel efordan sonra gücün geri kazanılmasına yardımcı olur.
Kalori:100 g ürün başına 64 kcal.